Tag-init na Kalabasa Mula sa Isang Hanggang sa Zucchini: Pinakamahusay na Mga Uri At Paano Ito Palakihin

Mabilis na Pag-navigate

Mula sa huling bahagi ng tagsibol sa buong taglagas, ang kalabasa sa tag-init ay maaaring magbigay ng isang katawa-tawa na malaking ani. Ang sapat na tagagawa na ito ay patuloy lamang sa pag-churn out ng higit pa at higit na makagawa!



Napakapraktibo na mayroong isang Pambansang Sneak A Zucchini Onto ng iyong Neighbor’s Porch day sa USA. Kung pattypan man o zucchini, dilaw na crookneck o iba pa, naghahatid ang summer squash. At oh, patuloy ba itong naghahatid ng buong tag-araw.



Sa kabutihang palad, masarap din ang mababang calorie, pagkaing naka-pack na bitamina. Maaari itong magamit sa mga salad, bilang isang panig ng gulay, inihurnong sa mga tinapay, at kahit na ginawang candies. Kumain ng hilaw o luto, mayroon itong banayad na lasa na gumagana nang maayos sa parehong masarap o matamis na application.

At nabanggit ko ba na gumagawa ito ng maraming pagkain? Kasi oh, gumagawa ba ito ng maraming pagkain. Bakit gumastos ng pera sa merkado kung maaari mo lamang mapalago ang iyong sarili? Pag-usapan natin kung paano ito gawin!



Mahusay na Mga Produkto Para sa Mga Tagatanim ng Squash sa Tag-init:

Summer Squash: Patnubay sa Mabilis na Pangangalaga

Summer squash
Ang kalabasa sa tag-araw ay nagmumula sa maraming mga hugis at sukat.
Karaniwang pangalan Summer squash, zucchini, cousa squash, pattypan squash, scalloped squash, crookneck squash, yellow squash, at marami pang ibang mga pangalan ng cultivar
Pangalan ng Siyentipiko Cucurbita pepo, Cucurbita moschata, limitadong bilang ng mga species ng Cucurbita maxima
Oras ng Pagsibol 7-14 araw
Araw sa Pag-aani 40-65 araw depende sa pagkakaiba-iba
Ilaw Buong araw
Tubig Pare-pareho na tubig, hindi bababa sa 1 ”bawat linggo
Temperatura Pinakamainam na saklaw 70-85 degree
Humidity Pinapayagan ang kahalumigmigan ngunit maaaring magkaroon ng mga isyu sa fungal
Lupa Mayaman, maayos na lupa
Pataba Mababang-nitrogen na pataba
Mga peste Aphids, cucumber beetles, squash bugs, squash vine borers, snails & slug
Mga karamdaman Powdery amag, mapurol na amag, sooty na amag, kalabasa na pamumulaklak ng pamumulaklak, pipino na bakterya ng pipino, pipino mosaic virus, squash mosaic virus

Tag-init na Squash vs. Winter Squash: Ano ang Kakaiba

Kalabasa sa taglamig
Ang taglamig na kalabasa ay may isang mas mahirap balat at mas solidong laman.

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga squash ng tag-init at taglamig ay ang pagiging matatag. Ang kalabasa sa tag-init ay karaniwang may isang malambot na balat at pinakamahusay na kinakain kapag bata at sariwa. Pinapayagan itong lumaki sa epic proporsyon at upang makabuo ng mga hinog na binhi ay ginagawang mas pampagana. Gustung-gusto namin ang aming summer squash kapag ito ay malambot, hindi makahoy.

Sa kaibahan, ang laman ng taglamig na kalabasa ay may gawi na maging mas matatag, at ang balat ay mas matatag. Mahinahon nito ang pangmatagalang imbakan. Ang mas makapal na balat na iyon ay nakakatulong na protektahan ang prutas mula sa pagkasira basta't panatilihin itong tuyo at cool.



Ang kalabasa sa tag-init ay maaari ding ani nang mas maaga kaysa sa kalabasa sa taglamig. Sa sandaling ang prutas ay ang tamang sukat, maaari mo itong piliin at kainin! Makakamit ng taglamig na kalabasa ang laki nito, ngunit pagkatapos ay nangangailangan ng mas maraming oras upang umakma sa puno ng ubas. Dahan-dahan nitong nabubuo ang natural na asukal at lasa.

Sa pagsasalita ng botaniko, ang karamihan sa tag-init na kalabasa ay ang Cucurbita pepo subspecies pepo. Mayroong ilang mga squash sa tag-init sa Cucurbita moschata at Cucurbita maxima species din. Ngunit ang huli na dalawang species ay pinangungunahan ng winter squash.

Inirekumenda na Mga Variety ng Summer Squash

Ang kalabasa sa tag-araw ay maaaring magkaugnay nang malapit, ngunit kinikilala natin ang apat na magkakaibang pagkakaiba-iba. Ang lasa ng lahat ng uri ay magkatulad, ngunit magkakaiba ang mga ugali sa paglaki. Narito ang isang pagkasira ng iba't ibang uri at ilang inirekumendang uri!

Mga pagkakaiba-iba ng Zucchini

Itim na Kagandahang Zucchini
Ang tagapagtanim ng Itim na Kagandahan ng zucchini.



Kailanman, ang zucchini ay hari ng mga hardin ng maraming tao. Kadalasan berde ang kulay, ang zucchini ay maaari ding dilaw o puti. Gumagawa ang mga ito ng hugis-silindro na prutas na madaling hiwain. Mabuti itong hilaw o luto.

Pangalan Days To Maturity Paglalarawan Saan bibili
Burpee’s Best 40 araw Ang mga ubas na walang gulugod ay lumilikha ng masarap na 6-8 ″ madilim na berdeng prutas. Magandang maagang ani. Bumili ng Binhi
Chiffon 42 araw Maputlang puting laman na may mapusyaw na dilaw na balat, napaka masarap na may mahusay na pagkakayari. Bumili ng Binhi
Si Quince 47 araw Madilim na berde, tuwid na zucchini. Katamtamang paglaban sa pulbos amag, mga virus ng mosaic, at marami pa. Bumili ng Binhi
Cocozelle 48 araw Isang malalim na berdeng zucchini na may guhit na gaanong berdeng guhitan. Italian heirloom na maaaring umabot sa 10-12 ″ ang haba. Bumili ng Binhi
Roman ribs rib 52 araw Mahaba, may ribbed na gawa na may medium-green na may guhit na balat, gaanong na-scallopa kapag pinutol sa prutas. Bumili ng Binhi
Italyano Mahaba 59 araw Malalim na ribed, mahaba at manipis na prutas. Ilang buto kahit lumaki. Sobrang lasa! Bumili ng Binhi
Green Tiger 60 araw Magandang madilim at magaan na berdeng may guhit na zucchini na may 8 ″ cylindrical na prutas. Bumili ng Binhi
Itim na Kagandahan 63 araw Isang klasiko at tanyag na zucchini na may maitim na berdeng balat at puting laman. Mataas sa bitamina A! Bumili ng Binhi
Meot Jaeng I Ae 65 araw Teknikal na ito ay isang Korean summer squash, ngunit nahuhulog ito sa malawak na kategorya ng zucchini. Pinong malambot na pagkakayari. Bumili ng Binhi

Mga Variety ng Dilaw na Kalabasa

Dilaw na kalabasa
Ang dilaw na kalabasa ay maaaring maging crookneck o tuwid.

Maliwanag na kulay dilaw, ang mga dilaw na sari-sari na kalabasa na ito ay maaaring bukol o bukol. Ang leeg ay maaaring baluktot o tuwid sa mga gawi sa paglaki, ngunit isang bagay ang tiyak: masarap sila!

Pangalan Days To Maturity Paglalarawan Saan bibili
Kapalaran 39 araw Makinis, maputlang-dilaw na prutas na may 6-7 ″ laki ng pagkain. Labis na mabibigat na prodyuser, magkakaroon ka ng malaking kapalaran sa kalabasa! Bumili ng Binhi
Dixie Hybrid 41 araw Makinis na balat dilaw na crookneck, maliwanag na kulay-dilaw na kulay lemon. Mataas na produktibo. Bumili ng Binhi
Ginintuang Tag-init 42 araw Isang crookneck na may character, ang warty at bumpy squash na ito ay nagiging isang mas malalim na dilaw habang ito ay lumago. Bumili ng Binhi
Butterstick 50 araw Ang hybrid na ito ay gumagawa ng isang dilaw na straight-neck na kalabasa sa isang halaman na uri ng zucchini. Maliwanag na dilaw at matatag na pagkakayari. Bumili ng Binhi
Gintong Bituin 50 araw Magandang dilaw na crookneck na kalabasa na may mataas na ani. Pag-aani ng 4-6 ″. Lumalaban sa mosaic virii at pulbos amag. Bumili ng Binhi
Maagang Prolific Straightneck 50 araw Unipormeng lemon-dilaw na kalabasa. 1938 heirloom na may matatag na laman at mahusay na kalidad. Bumili ng Binhi

Scalloped Squash Variety

Scalloped squash
Ang scalloped squash ay popular para sa kanilang natatanging hugis.

Maliit na kasiya-siyang mga disc! Ang scalloped squash ay madalas na tinatawag na pattypan squash, at halos hugis ng bulaklak ang mga ito. Ang mga masarap na gamutin ay mahusay kung anihin bilang baby squash o buong sukat. Kung naghahanap ka ng pagbabago mula sa tradisyunal na kalabasa, kamangha-mangha ang mga ito.

Pangalan Days To Maturity Paglalarawan Saan bibili
Scallop Yellow Bush 49 araw Flat, bilog na prutas sa isang maliwanag na kulay-dilaw na kulay. Magandang palaman ng kalabasa! Bumili ng Binhi
Maagang Puting Bush 50 araw Puti, pinupula na prutas na hugis disc! Heirloom ng 1800. Mabuti para sa mga growers ng patio. Bumili ng Binhi
Peter Pan 50 araw Pinaliit na uri ng patty pan, 1-3 ″ prutas. Matamis na lasa sa mga maagang nagdadala ng mga halaman. Bumili ng Binhi
Sunburst 52 araw Ang hugis ng cone na patty pan sa isang maliwanag na mantikilya-dilaw na may berdeng bulaklak na dulo. Mahusay tulad ng baby squash o buong sukat. Bumili ng Binhi
Dilaw na Ingles 60 araw Flat-topped na prutas na may isang bulbous base na mula sa lemon dilaw hanggang sa halos kalabasa. Mabuti sa mga cool na klima. Bumili ng Binhi
Benning's Green Tint 63 araw Isang maputlang berdeng scalloped na kalabasa. Pinakamahusay na prutas sa 2-3 ″ ang lapad. Bumili ng Binhi

Mga pagkakaiba-iba ng Bagay sa Kalabasa

Bagay na kalabasa
Ang cousa squash ay may posibilidad na maging mas makapal at mas maikli ang haba.

Ang Mideheast squash tulad ng Cousa ay may mas maikli ngunit mas makapal na prutas. Ito ay madalas na tinatawag na ball zucchini, at maaaring berde, dilaw, o maputlang puting kulay. Ang ilan sa kanila ay may mga guhit kasama ang kanilang mga gilid kapag ganap na matanda. Ang mga ito ay isang magandang pagkakaiba-iba mula sa mas payat na mga pagkakaiba-iba.

Pangalan Days To Maturity Paglalarawan Saan bibili
Kahit na 40 araw Maputlang berdeng baseball na kasing laki ng prutas na may isang masustansya, mayamang lasa. Mabigat na produktibo! Bumili ng Binhi
Round Zucchini 45 araw Ang mga heirlooms na ito ay nasa gitna ng berde na may mas madidilim na mga guhitan at maputla na mga speckles. Mahusay sa 3-4 ″ diameter. Flower sa prutas sa isang linggo! Bumili ng Binhi
Pula 47 araw Stocky, marrow-type na kalabasa na may ilaw na berdeng balat. Napaka-matatag na halaman, madaling anihin. Bumili ng Binhi
Cue Ball 48 araw Maputla berdeng prutas na may banayad na puting flecks, napaka-produktibo na may 2-3 ″ prutas. Lumalaban sa mosaic virii at pulbos amag. Bumili ng Binhi
Magda 48 araw Matamis at nutty na lasa. 3-4 ″ ang haba sa pag-aani, ginagamit para sa pagpupuno, pagpapakulo at pag-atsara. Bumili ng Binhi
Ronde de Nice 50 araw Masarap na lasa na may malambot na laman. Pag-ani sa 2-3 ″ ang lapad. Magagandang mottled berdeng pangkulay. Bumili ng Binhi
Walong bola 50 araw Malalim na berde at perpektong bilog, makintab na prutas. Masarap na hiniwa sa isang burger. 2-3 ″ diameter na ani. Bumili ng Binhi
Summer Ball 50 araw Isang ginintuang bersyon ng walong bola na may bukas na ugali ng bushing. Mas madaling kapitan ng pamumulaklak end greening. Bumili ng Binhi
Mga Green Egg 50 araw 5, mahabang hugis-itlog na kalabasa, perpekto para sa pag-ihaw. Magandang madilim na berdeng laman at napaka masarap! Bumili ng Binhi
Mga Pagkilos Bat Put 65 araw Binansagan ng avocado squash dahil sa hugis, pagkakaiba-iba ng moschata. 4 ″ lapad ng 6 ″ mahabang prutas. Bumili ng Binhi
Tromboncin 70 araw Hindi pangkaraniwang Italyano na kalabasa sa tag-init na may isang mahaba, baluktot na leeg at isang bulbous na base. Maaaring umabot ng 3 talampakan ang haba! Bumili ng Binhi

Pagtanim ng Summer Squash

Natagpuan ko ang boluntaryong kalabasa sa tag-init na lumilitaw sa tagsibol sa mga kama ng nakaraang taon. Ang mga binhi ay naka-pack na may maraming lakas at handa nang tumubo! Talakayin natin ang mga perpektong kondisyon upang magbigay ng inspirasyon sa malusog na halaman.

Kailan Magtanim ng Summer Squash

Mga buto ng kalabasa
Ang mga binhi ng kalabasa ay nakakain kapag sariwa o maaaring maimbak upang magtanim sa paglaon.

Itanim ang iyong mga binhi sa tagsibol matapos ang panganib ng hamog na nagyelo ay natapos na. Ang temperatura ng lupa ay kailangang 60 degree o mas mainit para sa pagtubo. 70-95 degree ay itinuturing na pinakamainam.

Maaari mong simulan ang iyong mga halaman 2-4 na linggo bago ang huling frost sa loob ng bahay kung nais mo. Pinapayagan kang gumamit ng isang seedling warming mat upang mapanatili ang perpektong temperatura sa lupa. Kapag ang iyong mga punla ay hindi bababa sa 3 linggo, maaari mong simulan upang patigasin ang mga ito sa panlabas na klima kung ito ay sapat na mainit.

Kung ang mga kalabasa bugs ay isang problema sa iyong lugar, ang mga ito ay pinaka-aktibo sa mga buwan ng tagsibol. Maaari mong maiwasan ang mga ito nang buo sa pamamagitan ng paghihintay na itanim ang iyong tag-init na kalabasa hanggang sa huli na tagsibol o unang bahagi ng tag-init. Kapag nagsimulang uminit ang panahon, sila ay mawawala.

Ang summer squash ay maaaring magpatuloy na maihasik sa buong buwan ng tag-init kung nais mo ng higit pang mga halaman. Itigil ang paghahasik ng mga binhi mga 12 linggo bago ang unang inaasahang petsa ng hamog na nagyelo. Ang iyong mga halaman ay maaaring humawak ng hanggang sa maagang mga frost at makagawa ng isang ani sa huli na panahon, ngunit hindi makakaligtas sa taglamig.

Kung Saan Magtanim ng Summer Squash

Ang tag-init na kalabasa ay isang halaman na sumasamba sa araw. Ang isang lugar na may buong araw ay ganap na perpekto para sa iyong mga halaman! Habang maaari pa silang makaligtas sa bahagyang lilim, hindi sila magiging masagana sa paggawa ng prutas.

Tiyaking ang lugar na iyong pinili ay may mahusay na airflow, pati na rin. Ang anumang lugar na hindi nakakakuha ng isang mahusay na simoy ay maaaring mapanganib, dahil ang tag-init na kalabasa ay madaling kapitan ng amag. I-space ang iyong mga halaman upang magbigay ng maraming nakapalibot na airflow.

Ang mga nakataas na kama at lalagyan ay gumagana nang maayos para sa lumalaking kalabasa ng tag-init, ngunit maging maingat sa laki ng halaman. Maraming mga pagkakaiba-iba ang maaaring kumalat upang maabot ang 2-4 talampakan ang lapad. Kakailanganin mo ng mas malalaking lalagyan kaysa sa inaasahan mo, at mabilis silang makakakuha ng nakataas na kama!

Paano Magtanim ng Summer Squash

Tag-init ng squash seedling
Ang mga batang seedling ng kalabasa sa tag-init na umuusbong sa sikat ng araw.

Upang matiyak na mayroon kang matibay na pag-unlad ng ugat, magtanim ng mga binhi na halos 1 ″ malalim. Ang mga binhi ng kalabasa sa tag-init ay tutubo kahit na mababaw. Gayunpaman, ang nagresultang halaman ay maaaring hindi bumuo ng lalim ng isang root system, at maaaring hindi gaanong mabunga bilang resulta.

Ang paggawa ng mga burol o bundok upang lumago ang iyong kalabasa ay isang popular na pamamaraan. Ang halaman ay nakaupo sa tuktok ng burol, at ang sloped ibabaw ay nagbibigay-daan sa maraming puwang para sa lumalagong prutas. Maaari mong palaguin ang iyong kalabasa sa tag-init sa isang patag na ibabaw din, ngunit maaaring mas mahirap na ani ang ani.

Kung balak mong makatipid ng mga binhi, iwasang magkaroon ng maraming uri ng summer squash. Ang Cucurbita pepo ay madaling mag-cross-pollinate. Ang mga binhi ng prutas na cross-pollinated ay maaaring maging hybridized. Sa halip na magkaroon ng berdeng zucchini na iyong inaasahan, maaari kang mapunta sa isang dilaw! Ngunit kung pinatubo mo lang sila upang kumain at hindi nagpaplano sa pag-save ng mga binhi, hindi ito isang problema.

Lumalagong Summer Squash

Nagkaroon ako ng tag-init na kalabasa sa literal na paglaki ng kanilang mga sarili. Hindi na kailangang sabihin, maaari itong maging isa sa pinakamadaling gulay na lumaki! Ngunit talakayin natin ang pinakamahusay na mga kundisyon na maalok mo upang matiyak ang masaganang ani.

Araw at Temperatura

Zucchini sa halaman
Ang kalabasa sa tag-araw tulad ng zucchini na ito ay nangangailangan ng maraming sikat ng araw upang lumago.

Huwag magtipid sa sikat ng araw! Gustung-gusto ng mga halaman ng kalabasa sa tag-araw ang buong mga kondisyon ng araw. Ang kanilang malalawak na dahon ay magbibigay ng kinakailangang lilim para sa kanilang prutas. Mag-ingat kung prune mo ang mga ito, dahil ang prutas ay nangangailangan ng proteksyon upang maiwasan ang sun-scald.

Ang Zucchini, dilaw na kalabasa, pattypan, at lahat ng natitira ay hahawak ng init. Tiyaking magbigay ng labis na tubig sa pinakamainit na buwan ng taon. Kapag lumilipat ang panahon sa mas malamig na klima, simulang bantayan sila. Karamihan sa tag-init na kalabasa ay hindi nagugustuhan ang mga temperatura sa ibaba 40 degree Fahrenheit.

Tubig at Humidity

Ang isang mahusay na pangkalahatang panuntunan para sa pagtutubig ng tag-init na kalabasa ay upang maghangad ng isang pulgada ng tubig bawat linggo. Totoo ito sa karamihan sa mga gulay, ngunit ang squash sa tag-init ay maaaring medyo mas mahirap.

Bago ang pagtutubig, suriin ang lupa sa base ng halaman. Kung may kahalumigmigan tungkol sa 4 ″ sa ibaba ng ibabaw ng lupa, maaari kang huminto nang kaunti pa. Kung tila medyo tuyo, sige at tubig.

Hindi lamang kailangan mong bantayan ang dami ng tubig, ngunit dapat ka ring maging maingat sa kung paano ka dumidilig. Ang kalabasa sa pangkalahatan ay may kaugaliang maging madaling kapitan sa iba't ibang uri ng amag. Ang pulbos na amag ay lubos na karaniwan, ang masamang amag na medyo mas kaunti.

Upang maiwasan ang mga amang ito, inirerekumenda ko ang pagdidilig lamang sa base ng halaman. Panatilihing tuyo ang mga dahon. Ang isang soaker hose o ibang drip system na pinapanatili ang tubig sa antas ng lupa ay perpekto para dito. Kung ang iyong mga halaman ay may sapat na airflow at mga tuyong dahon, mananatili silang mas malusog.

Ang kahalumigmigan ay maaari ring lumikha ng pagbuo ng kahalumigmigan sa mga dahon. Habang ang iyong kalabasa ay maaaring hawakan ang halumigmig, manatiling mapagbantay para sa mga palatandaan ng amag.

Lupa

Hindi hinog na crookneck squash
Ang Crookneck squash na tulad nito ay nangangailangan ng mayamang lupa upang makabuo ng de-kalidad na prutas.

Kinakailangan ang mayabong lupa para sa mga halaman na ito dahil mabigat ang mga feeder. Magsimula sa mahusay na pag-draining na lupa o isang de-kalidad na paghalo ng gulay na potting. Paghalo sa maraming maayos na pag-aabono bago ang pagtatanim upang mapalakas din ang pagkamayabong.

Ang mga maluwag, maayos na aerated na lupa ay tila pinakamahusay para sa karamihan ng mga halaman na kalabasa. Habang nahahawakan nila ang ilang mga siksik na lupa, ang matigas na balot na luad ay masyadong matigas para sa kanilang mga ugat. Ang mga halaman ay naglalagay ng isang malalim na taproot at isang grupo ng mga mas maliit na ugat ng tendril. Kung ang kanilang taproot ay hindi madaling tumagos sa lupa, may problema.

Ang mga lupa ng Sandier ay gagana nang maayos, hangga't nagtrabaho ka sa isang sapat na supply ng compost. Mapapanatili ng pag-aabono ang kahalumigmigan at mga nutrisyon na kailangan ng mga halaman.

Ang 5.8-6.8 ay ang saklaw ng PH na dapat mong hangarin, na may isang perpektong zone sa pagitan ng 6.0 at 6.5. Suriin ang iyong ph sa lupa bago itanim upang matiyak na nasa tamang saklaw ito, at baguhin kung kinakailangan mo.

Nakapupukaw na Summer Squash

Mahalaga na magtrabaho ng maraming compost at organikong materyal sa iyong lupa. Tulad ng sinabi ko sa itaas, ang tag-init na kalabasa ay mabibigat na feeder! Ang pagpataba ng iyong mga halaman ay magiging isang pangangailangan din.

Ang sobrang nitrogen ay magdudulot ng maraming berde, malabay na paglaki at mas kaunting prutas. Ang isang buwanang pagpapakain ng isang 5-10-10 pataba sa sandaling maitatag ang halaman ay mabuti. Kung hindi ka makahanap ng 5-10-10, gumamit ng balanseng pataba.

Compost tea fan? Ako rin. Ang isang malusog na aplikasyon ng compost tea sa ibaba ng halaman tuwing 2 linggo ay gagana kapalit ng iba pang pataba. Hindi mo kailangang gawin ang isang foliar spray dito maliban kung nais mo. Kung pipiliin mong i-spray ang mga dahon, gawin ito maaga sa umaga upang magbigay ng oras para ganap itong matuyo.

Pagpapalaganap

Babae na bulaklak na zucchini
Ang prutas at mga panghuling binhi ay nabubuo sa base ng isang babaeng bulaklak tulad ng ipinakita dito.

Dahil ang tag-init na kalabasa ay isang taunang, binhi lamang ang pagpipilian para sa pagpapalaganap. Labis na madaling tumubo sa mga temp ng lupa sa pagitan ng 70-95, sila ay magsisibol pa rin hanggang sa 105!

Kung lumalaki ka lamang ng isang Cucurbita pepo variety, maaari kang mag-ani ng mga binhi. Pahintulutan ang isang pares na halaman na manatili sa puno ng ubas sa pagtatapos ng panahon hanggang sa magsimula silang dilaw. Kung sila ay isang dilaw na pagkakaiba-iba, maghintay hanggang hindi mo ma-nick ang balat gamit ang isang kuko at malaki ang mga ito. Maaari mo nang gupitin ang prutas na bukas at madaling alisin ang mga binhi.

Hindi tulad ng mga kamatis o pipino, ang tag-init na kalabasa ay walang gel na pumapaligid sa binhi. Hugasan lamang ang iyong mga binhi, alisin ang anumang mga dumikit na piraso ng laman, at kumalat hanggang matuyo. Kapag ang iyong mga binhi ay natuyo, maaari mo itong iimbak. Ang pagpapatayo ay maaaring tumagal ng isang linggo hanggang dalawang linggo sa isang cool, madilim, at tuyong kapaligiran.

Ang mga binhi ng kalabasa sa tag-init ay mananatiling mabubuhay hanggang sa anim na taon. Kung mas matanda ang binhi, mas malamang na hindi ito tumubo, kaya hindi ko inirerekumenda na panatilihin ang mga ito nang higit pa rito.

Paglilipat ng Summer Squash

Ang mga halaman na nagsimula sa isang kama ay maaaring maging mahirap sa paglipat. Ang mga nasa kaldero ay mas madali.

Ang poti squash ng tag-init ay maaaring alisin mula sa kanilang mayroon nang palayok, lupa at lahat. Dahan-dahang paluwagin ang lupa sa base, mag-ingat na hindi mapinsala ang mga ugat. Pagkatapos ay ilagay sa parehong lalim na itinanim dati sa bago nitong palayok o kama.

Kung naglilipat ka ng isang summer squash mula sa isang kama, kakailanganin mong mag-ingat. Ang mga halaman ay naglalagay ng isang mas makapal na taproot at maraming mas pinong mga ugat. Maalis ang lupa sa base ng halaman nang maingat upang maiwasan na mapinsala ang root system. Pagkatapos, gumamit ng pala upang maiangat ang buong halaman at ang lupa at mga ugat nito palabas sa mayroon nang lokasyon. Lumipat sa bagong pagkakalagay at halaman sa orihinal na lalim.

Sa parehong mga kaso, bigyan ang iyong halaman ng isang mahusay na pagtutubig sa base nito sa sandaling nakumpleto ang transplant. Tinutulungan nito ang lupa na tumira sa paligid ng halaman at tinitiyak na ang mga ugat ay may kahalumigmigan na kailangan nila upang lumaki.

Pinuputol

Zucchini na bulaklak
Maliban kung aalisin ang mga may sakit na dahon, hindi kinakailangan ang pruning.

Ang pruning summer squash ay isang punto ng pagtatalo. Madalas kong marinig ang mga taong nagpapayo na huwag prun ang mga puno ng ubas dahil pinapayagan nitong tumagal ang sakit.

Sa aking karanasan, hindi ito pangkalahatang kaso. Oo, ang anumang nakalantad na pagbubukas sa mga panloob na tisyu ng halaman ay maaaring payagan ang mga sakit na kumalat. Gayunpaman, ang pag-alis ng mga may sakit na dahon ay maaaring pahintulutan ang natitirang halaman na umunlad.

Maging mapili tungkol sa kung paano at kailan upang prun. Mas mainam na putulin kung mayroon kang siksik na paglago ng mga dahon upang mapayat ang halaman at payagan ang pag-agos ng hangin. Kung may mga dahon na may palatandaan ng pulbos o matamis na amag, alisin ang dahon at ang nakakabit na tangkay na malapit sa puno ng ubas.

Hinihikayat ng light pruning ang halaman na magtuon sa paggawa ng prutas sa halip na mga dahon. Maaari nitong protektahan ang pangunahing puno ng ubas mula sa pagkalat ng sakit, at maaaring maging napakahusay para sa kalusugan ng iyong halaman. Ngunit tiyaking gumamit ng matalas, malinis na pruning shears kapag pinuputol. I-sterilize ang mga pagbawas upang matanggal ang anumang fungal spore sa mga gunting.

Parehong lalaki at babaeng bulaklak na lumalaki sa iyong mga halaman ng kalabasa sa tag-init. Maaari mong alisin ang labis na mga lalaki na bulaklak upang hikayatin ang higit na pag-unlad ng prutas. Tingnan ang base ng bulaklak kung saan ito sumali sa tangkay upang makilala kung alin ito. Ang isang babaeng bulaklak ay magkakaroon ng mas malaking base, dahil doon mabubuo ang prutas. Tiyaking mag-iiwan ng ilang mga lalaki na bulaklak upang payagan ang polinasyon!

Pag-aani at Pag-iimbak ng Summer Squash

Ang pag-aani ng mga bundok ng crooknecks at pattypans ay hindi madali. Snip lang ito at handa na kumain! Ngunit ang pag-iimbak ay medyo mas kumplikado, lalo na't ito ay mabibigat na mga tagagawa. Basahin ang para sa ilang mga paraan ng masulit ang iyong supply ng kalabasa.

Pag-aani ng Summer Squash

Mga bulaklak ng kalabasa
Kahit na ang mga bulaklak na kalabasa ay masarap, lalo na kapag pinalamanan.

Ang kalabasa sa tag-init ay pinakamahusay kung anihin ang bata. Ang mga mas mahahalagang uri ng kalabasa ay dapat pumili ng 6-8 ″ ang haba. Maaari mong hayaang lumaki ang mga ito sa 10-12 ″ kung plano mong pagpupuno at pagluluto sa kanila. Ang mga bilog na barayti ay dapat na ani sa 3-6 ″ ang lapad.

Suriin ang iyong mga halaman tuwing ibang araw sa sandaling magsimula silang makabuo. Mas mabilis silang lumaki kaysa sa inaasahan mo!

Malugod kang aani ng iyong kalabasa nang mas maaga kung nais mo! Ang pattypan squash ay gumagawa ng isang mahusay na pagkakaiba-iba ng kalabasa sa sanggol, at maaaring lutuin nang buo. Ang mga ito ay perpektong mga kagat na sukat na kagat bilang isang panig ng gulay.

Ang mas matandang pinapayagan mong makuha ang iyong tag-init na kalabasa, mas hindi gaanong nabubuhay. Ang malaking kalabasa ay may isang malaking kamara ng binhi na may mga binhing nasa loob nito, at mas kaunti ang kinakain na laman. Ang panlabas na balat ay nagiging medyo matigas din. Kung ito ay sapat na matigas na ang iyong kuko ay hindi maaaring puntos ang balat, marahil ay tumatanda na upang kumain.

Kapag nag-aani, gumamit ng kutsilyo o matalim na mga gunting ng pruning upang maputol ang tangkay. Gawin ang iyong hiwa tungkol sa isang pulgada ang layo mula sa kalabasa kung maaari. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ng kalabasa ay maaari ring maiikot sa puno ng ubas, ngunit maaari itong makapinsala sa puno ng ubas. Mas mahusay na i-cut ang mga ito nang libre.

Kung ang iyong kalabasa ay mukhang malinis, alisin ang alikabok sa anumang nakadikit na lupa at itago ito tulad nito. Ang kalabasa na may alikabok o dumi sa kanila ay maaaring magaan na banlaw. Pahintulutan itong ganap na matuyo sa ibabaw bago itago.

Huwag kalimutan, ang mga namumulaklak na kalabasa mismo ay hindi kapani-paniwala kapag pinalamanan ng keso at luto. Kung mayroon kang dagdag na mga bulaklak na lalaki, anihin ang mga ito at gamitin ito kaagad!

Pag-iimbak ng Fresh Summer Squash

Pagpipili ng kalabasa sa tag-init
Maaaring itago ang kalabasa sa maikling panahon habang sariwa.

Ang mga kalabasa sa bata o mas maliliit ay maaaring itago sa loob ng ref. Ilagay ang mga ito sa isang butas na butas, ngunit tiyaking mayroong sapat na daloy ng hangin upang matiyak na mananatili silang tuyo. Kung kinakailangan, maaari mong i-tuck ang ilang mga twalya ng papel upang makuha ang labis na kahalumigmigan, ngunit tiyaking suriin ang mga ito. Kung ang basa ng twalya, alisin at palitan ito. Kapag nasa kanilang bag na sila, maaari silang isuksok sa crisper drawer sa iyong ref hanggang sa 4 na araw.

Mag-imbak ng mas malaking kalabasa sa tag-init sa temperatura ng kuwarto basta cool ito. Maghangad ng 60-70 degree na temperatura. Ang mga ito ay tatagal sa isang tuyo, cool na lugar hanggang sa isang linggo, ngunit pinakamahusay na ginagamit sa loob ng ilang araw na oras. Mayroon akong partikular na malaking kalabasa sa tag-init na huling sa counter hanggang sa 2 linggo, ngunit nagsisimulang mawala ang kanilang lasa.

Kung ang alinman sa iyong tag-init na kalabasa ay nagiging kulay o nagkakaroon ng malambot na mga spot, itapon ito. Bilang isang pangkalahatang tuntunin, kung isang linggo o mas kaunti pa mula ng pag-aani, dapat ayos ang iyong kalabasa. Ngunit mas mahusay na huwag ipagsapalaran ito kung mayroong anumang mga palatandaan ng pagkasira.

Pinapanatili ang Summer Squash

Bola zucchini
Ang ball zucchini ay nagbibigay ng ibang hugis na maaaring maging lubos na nakakaakit.

Mayroong maraming iba't ibang mga diskarte na maaari mong gamitin upang pahabain ang buhay ng iyong ani. Ang mga pamamaraang ito ay gumagana nang maayos para sa kalabasa na balak mong lutuin, ngunit hindi gaanong epektibo para magamit sa mga salad o iba pang hilaw na paggamit.

Ang pagyeyelo ay isang tanyag na pamamaraan. Kung balak mong gamitin ang iyong kalabasa sa loob ng anim na buwan, napakadaling proseso. Hugasan at patuyuin ang labas ng kalabasa, at gupitin ito sa 1/4 ″ makapal na mga hiwa. Ilagay ang mga ito sa isang zip-top freezer bag at alisin ang mas maraming hangin hangga't maaari. Sa sandaling may label na ang petsa at mga nilalaman, maaari mo itong i-freeze nang hindi hihigit sa anim na buwan.

Ang mga ginutay-gutay na zucchini para magamit sa mga tinapay ay maaari ding maiimbak ng tulad nito. Kapag naputol mo na ang zucchini, iwisik mo ito ng malaya sa asin at ilagay ito sa isang collander. Iwanan ito sa counter ng isang oras upang payagan ang sobrang katas na lumabas mula sa kalabasa. Banlawan ang kalabasa sa isang salaan upang alisin ang asin, pagkatapos ay ilagay ito sa isang tuwalya sa kusina o cheesecloth. Pag-iwas sa anumang labis na kahalumigmigan sa kalabasa. Maaari mo ring i-freeze ang nagresultang zucchini at matunaw ito bago gamitin.

Kung nais mong itago ang iyong zucchini nang mas mahaba sa anim na buwan, maaari mong ibula ang zucchini bago ang pagyeyelo. Ginagawa itong mas malaswa, kaya't sinusubukan kong iwasang gawin ito kung maaari.

Ang pag-aalis ng tubig sa kalabasa sa tag-init ay epektibo, tulad ng pag-dryze nito. Parehong paraan ang pagkuha ng lahat ng labis na kahalumigmigan, iniiwan ka ng isang malutong disc ng kalabasa. Kung mas payat ang iyong hiwa ng iyong kalabasa, mas magiging tulad ng isang potato chip.

Ang paggamit ng isang canner ng presyon upang maiimbak ang kalabasa sa tag-init para sa mas matagal na panahon ay isa pang pagpipilian. Kakailanganin mong makahanap ng isang mahusay, ligtas na pagkain na resipe upang magawa ito, dahil ang tag-init na kalabasa ay isang mababang-acid na pagkain. Maaari ka ring pumili para sa mga pamamaraan ng pag-aatsara. Ang tag-init na kalabasa chutneys o relishes ay maaaring maging hindi kapani-paniwalang masarap!

Pag-troubleshoot ng Mga Isyu sa Squash sa Tag-init

Crookneck squash sa halaman
Minsan kinakailangan ang polinasyon ng sarili upang makakuha ng mahusay na kalabasa tulad nito.

Ang kalabasa sa tag-init ay praktikal na lumalaki mismo. Ngunit may ilang mga kundisyon na kailangan nating subaybayan. Ang mga peste ay isang namamalaging salot, maaaring lumitaw ang ilang mga sakit. Talakayin natin ang mga pinakamahusay na paraan upang malunasan ang mga problemang ito kapag nagpakita sila.

Lumalagong Mga Suliranin

Isa sa pinakamalaking problema na kinakaharap ng mga tagatanim ng kalabasa sa tag-init ay mahinang polinasyon . Kung wala kang maraming mga pollifying insect, maaaring kailanganin mong maglabas ng isang pinong naka-tip na pinturang brush at magpanggap na isang bee.

Sa magpahawa sa sarili ang iyong mga halaman , kailangan mo munang kilalanin ang mga bulaklak na lalaki at babae. Ang mga babaeng bulaklak ay may isang bulbous mass sa likod ng base ng bulaklak. Ang masa na ito na sa huli ay magiging prutas. Ang mga lalaking bulaklak ay kulang sa obaryo na iyon. Sa sandaling natagpuan mo ang parehong mga lalaki at babae na mga bulaklak, isawsaw ang iyong brush sa bulaklak na lalaki upang kunin ang polen. I-brush ang polen sa babaeng bulaklak, at ulitin kung kinakailangan.

Meron ka bang maraming dahon ngunit walang mga bulaklak ? Malamang na ang iyong lupa ay may labis na nitrogen dito. Ang Nitrogen ay mahusay na mag-fuel ng pagpapalawak ng halaman, ngunit hindi talaga makakatulong sa pamumulaklak. Magdagdag ng isang bagay na mayaman sa potasa upang simulan ang pag-unlad ng bulaklak.

Blossom end rot maaaring mas karaniwan sa mga kamatis, ngunit lumilitaw din ito sa kalabasa. Nagsisimula ito sa kung ano ang hitsura ng isang pasa sa dulo ng isang batang prutas. Ang bumubuo ng kalabasa ay dilaw at mabulok, kalaunan ay nahuhulog sa halaman.

Kadalasan ang pamumulaklak ng wakas ay isang tanda ng kakulangan sa calcium . gusto kong magtrabaho pagkain ng buto sa aking lupa bago itanim upang bigyan ito ng isang boost ng calcium. May pulbos na egghell gagana rin ng maayos. Kung nagkulang ka sa pagkain ng buto o mga egghells, i-tuck a calcium carbonate tablet (tulad ng Tums) sa lupa. Habang natutunaw ito, naglalabas ito ng mabilis na suplay ng calcium sa halaman.

Mga peste

Squash Vine Borer
Isang moth ng bash ng kalabasa.

Ang isang malawak na pagpipilian ng mga pests ay maaaring salot sa iyong mga tag-init na kalabasa kama. Tingnan natin kung paano mapupuksa ang mga sumasalakay na insekto bago sila makagawa ng matinding pinsala.

Isa sa pinakalaganap na peste ay ang maliliit na itim na bug na tinatawag na aphids . Maaari itong berde o kayumanggi din, at mayroong daan-daang mga pagkakaiba-iba. Ang Aphids ay kumakalat ng mga virus ng halaman at sususo din ang katas mula sa iyong mga halaman, na nagdudulot ng direktang pinsala. Pagwilig ng isang manipis na patong ng kumuha ng langis sa lahat ng mga halaman sa halaman upang gawin itong hindi gaanong nakakaakit.

Kung nagsisimula kang makakita ng pula at itim na mga bug sa tagsibol, maaari kang magkaroon ng problema. Ang mga iyon ay maaaring puno ng ubas borer matatanda . Ang squash vine borer ay naglalagay ng mga itlog sa mga tangkay ng iyong mga puno ng ubas, at ang mga uod ay magpapalabas sa loob. Kapag nasa loob na, mahirap silang labanan habang kinakain nila ang iyong mga tisyu ng halaman, kaya't ang pag-iwas ay susi. Lumulutang takip ng hilera maaaring makatulong na maiwasan ang mga matatanda na mangitlog sa iyong mga halaman.

Dilaw na dahon, nalalanta na mga baging? Maghanap ng mga patag, kayumanggi-itim na mga bug sa at paligid ng iyong mga halaman. Kung makakita ka ng ilan, malamang na mga squash bug iyon. Ang mga ito ay hugis ng kalasag flat squash bugs atake ng lahat ng pamilya Cucurbitae, at sila ay mga vector vector. Alikabok sa diatomaceous na lupa mapapanatili ang mga peste na ito

listahan ng mga pelikulang Thriller ng misteryo sa 2015

May guhit na cucumber beetles ay hindi lamang mga mandaragit sa mga halaman ng pipino. Masayang susubukin din nila ang iyong mga dahon ng kalabasa. Ang kanilang mga anak ay bubulusok at nguyain ang mga ugat, na iniiwan silang bukas sa sakit na fungal. Gumamit ng a pyrethrin spray upang ilagay ang mga peste na ito bago sila dumami.

Gumagapang na mga peste tulad ng mga snail at slug naaakit sa iyong makatas na mga halaman ng kalabasa din. Maaaring magtago ang mga ito sa ilalim ng kanlungan ng mga dahon sa araw. Susunurin nila pagkatapos ang iyong mga halaman sa limot buong gabi. Gumamit ng isang kalidad snail at slug pain upang akitin sila palayo sa iyong mga halaman at patayin sila.

Mga karamdaman

Powdery amag sa tag-init na kalabasa
Ang pulbos amag ay isang pangkaraniwang sakit sa kalabasa sa tag-init.

Maputi, may hitsura ng alikabok na mga dahon ay isa sa mga palatandaan ng pulbos amag . Ang sakit na fungal na ito ay umunlad sa mamasa-masa na mga kapaligiran. Para sa pag-iwas, iwasang basain ang mga dahon , o tubig maaga sa umaga upang ang mga dahon ay maaaring ganap na matuyo. Maraming daloy ng hangin sa pagitan ng mga halaman ay tumutulong na maiwasan din ito, at kumuha ng langis gagaling ang mga light case.

Ang isa pang karaniwang isyu ay matapang na hulma , tinatawag din na downy amag. Ang kahalumigmigan ay ang problema din dito, kaya't ang pag-iwas ay tulad ng paggamot sa pulbos na amag. Kung bubuo ito sa iyong halaman sa kabila ng iyong pagsisikap, gumamit ng a fungicide na nakabatay sa tanso .

Sooty na hulma maaari ring lumitaw, lalo na kung mayroon kang mabibigat na aphid na populasyon. Ito ay talagang isang madilim na kulay na hulma na bumubuo sa mga honeydew na pagtatago ng mga aphid. Ang hulma mismo ay hindi makakasama nang direkta sa halaman, ngunit maaari nitong harangan ang sikat ng araw mula sa pag-abot sa mga dahon. Linisan ang anumang nakikita na hulma ng sooty at bawasan ang mga populasyon ng peste .

Ang mga bulaklak ay nahuhulog at nahuhulog , o pagbuo ng isang maputi na amag ? Mayroon kang pamumulaklak ng kalabasa , isang pangkaraniwang sakit na fungal sa mga cucurbit. Karaniwan itong bubuo sa mga panahon ng mainit, mahalumigmig na panahon at maaaring umalis nang mag-isa. Mga likidong fungicide na tanso tutulong din dito.

Cucurbit laylay ng bakterya ay magiging sanhi ng maputla at nalalanta na mga seksyon ng mga dahon. Maaari itong umusad sa kumpletong pag-aalis ng halaman at kamatayan. Ito ay isang impeksyon sa bakterya na kumalat ng mga cucumber beetle. Partikular na masama sa kalabasa, ang pag-iwas ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian. Paggamit ng mga produkto tulad ng Palibutan ang WP , isang kaolin luwad na pulbos sa alikabok ng iyong halaman, ay makakatulong na maitaboy ang mga peste. Ang pagpatay sa mga cucumber beetle ay mahalaga!

Panghuli, ang ang cucumber mosaic virus ay hindi magagamot , at madalas na kumakalat din ng mga peste. Ang impeksyong ito sa viral ay magdudulot ng paggalaw sa mga dahon ng iyong mga halaman. Ang mga dahon ay maaaring maging crinkled, pati na rin, at ang halaman ay maaaring maging stunted sa paglago. Dahil walang lunas, ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian ay pag-iwas, at ang tanging paraan upang maiwasan ang sakit na ito ay upang maiwasan ang mga peste. Karaniwan ang Aphids ay ang nagdadala ng salarin dito.

Mga Madalas Itanong

Tag-init na bigas ng kalabasa
Kapag mayroon kang ganitong kalabasa, masarap sa pakiramdam na ibahagi ito!

Q: Mayroon bang isang National Sneak Zucchini Onto ng iyong Neighbor's Porch Day?

A: Syempre meron! Pagkatapos ng isang tag-init ng pagkakaroon ng mga fritters, quiche, tinapay, sarap, at syempre sariwang zucchini, maaari itong maging sobra. Pinili ng isang residente ng Pennsylvania ang madaling araw ng umaga ng Agosto 8 bilang petsa upang ibahagi ang yaman.

Tiptoe lamang sa pintuan ng iyong kapit-bahay at iwanan sila isang tambak ng iyong prized na ani. Tiwala sa akin, hindi mo ito palalampasin. At kung gagawin mo ito, gagawa lang ang iyong mga halaman!

Nag-aalala tungkol sa pag-abala sa mga kapit-bahay na may isang organikong pag-apaw? Ang iyong lokal na bangko ng pagkain ay pahalagahan din ang iyong kasaganaan. Karamihan sa mga bangko ng pagkain ay may kakulangan ng mga sariwang gulay. At gusto nilang magkaroon ng ilang bag ng summer squash upang maibahagi!

Kung nabigo ang lahat, maaari kang laging mag-eksperimento. Nais mong magkaroon ng zucchini lasagna para sa hapunan, hindi ba? (Hindi talaga. Ito ay isang bagay. Masarap.)


Ang kalabasa sa tag-init ay masagana, masarap, masustansiya, at madaling lumaki. Gustung-gusto kong palaguin ito taun-taon! Ano ang paborito mong pagkakaiba-iba ng summer squash? Naranasan mo na ba ang isang hindi sinasadyang squash hybrid mula sa pag-save ng mga binhi? Sabihin mo sa akin ang tungkol dito sa seksyon ng komento!